• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Окра с овощами

Окра с овощами

Ингредиенты

• Картофель — 2
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Специи — 5 г
• Лук белый — 1 шт
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубка
• Грудка куриная — 200 г
• Томаты в собственном соку — 250 г
• Овощи — 200 г

Традиционное греческое блюдо из окры с овощами -очень полезное и вкусное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала очистим все овощи.

2. 
   2

   Теперь нарежем лук, чеснок - мелким кубиком, картофель- крупным, морковь- кружочками, перец болгарский - полосками.

3. 
   3

   Обжариваем на сильном огне все овощи с добавлением оливкового масла до золотистого цвета лука.

4. 
   4

   Добавляем замороженную окру к овощам. Отдельно на сковородке обжариваем полоски куриного филе на растительном масле. Солим и перчим мясо.

5. 
   5

   Заливаем овощи томатами в собственном соку. Добавляем к овощам куриные полоски.Солим, перчим. Накрываем крышкой сковороду и тушим овощи до готовности окры.

6. 
   6

   Готово! Подаем окру с овощами как горячее самодостаточное основное блюдо.

Ссылка скопирована