• Главная
• >
• Супы
• >
• Томатный суп с творожными клецками

Томатный суп с творожными клецками

Ингредиенты

• рубленные томаты в собственном соку — 1 л
• луковица — 1 шт
• морковь — 1 шт
• творог — 150 г
• зеленый лук — 1 пучок
• яйцо — 1 шт
• оливковое масло — 2 ст.л.
• мука — 1/2-1/3 стакана
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец (по вкусу)

Суп к осеннему обеду - горячий, сытный и вкусный! Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить нарезанную морковь, готовить 10 минут.

2. 
   2

   Затем добавить томаты, накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

3. 
   3

   А пока приготовить клецки. Творог смешать с яйцом, мукой, солью и нарезанным зеленым луком.

4. 
   4

   Скатать в колбаску, нарезать на кусочки 1 см толщиной.

5. 
   5

   Отварить в соленой воде, пока не всплывут.

6. 
   6

   Готово! Вынуть шумовкой, обсушить и подавать с томатным супом.

Ссылка скопирована