• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Орехово-ржаное печенье

Орехово-ржаное печенье

Ингредиенты

• Мука ржаная — 75 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мед — 1 ч.л.
• Молоко — 2 ст.л.
• Корица — 1/3 ч.л.
• Имбирь молотый сушеный — 1/4 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• Мускатный орех молотый
• Коньяк — 1 ст.л. (ликер или сок)
• Сахар коричневый — 2-4 ст.л.
• Орехи молотые — 75 г (любые)

Очень ароматное специями печенье с насыщенным вкусом, полезное, к тому же и долго не черствеет (можно печь побольше). Спасибо Оле/лёлечка23

Приготовление

1. 
   1

   Просеять муку, добавить молотые орехи и яйцо

2. 
   2

   Добавить все сухие специи + разрыхлитель

3. 
   3

   Добавить сахар, мёд, молоко (или сыворотку, сок, воду, сливки)

4. 
   4

   Замесить ложкой липкое! тесто (возможно потребуется немного ещё жидкости)

5. 
   5

   На противень выстелить бумагу для выпечки и влажными руками, отщипывая по кусочку от теста, выложить печенюшки. Можно сверху слегка примять вилкой, а можно оставить "пуговками".Выпекать 15-20 мин. при 180*С, но с оглядкой на свою духовку, конечно!

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована