Орехово-ржаное печенье
Ингредиенты
Мука ржаная - 75 г
Орехи молотые (любые) - 75 г
Яйцо куриное - 1 шт
Мед - 1 ч.л.
Молоко - 2 ст.л.
Сахар коричневый - 2-4 ст.л.
Корица - 1/3 ч.л.
Имбирь молотый сушеный - 1/4 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Коньяк (ликер или сок) - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мускатный орех молотый -
Очень ароматное специями печенье с насыщенным вкусом, полезное, к тому же и долго не черствеет (можно печь побольше). Спасибо Оле/лёлечка23
Приготовление
Просеять муку, добавить молотые орехи и яйцо
Добавить все сухие специи + разрыхлитель
Добавить сахар, мёд, молоко (или сыворотку, сок, воду, сливки)
Замесить ложкой липкое! тесто (возможно потребуется немного ещё жидкости)
На противень выстелить бумагу для выпечки и влажными руками, отщипывая по кусочку от теста, выложить печенюшки. Можно сверху слегка примять вилкой, а можно оставить "пуговками".Выпекать 15-20 мин. при 180*С, но с оглядкой на свою духовку, конечно!
Готово! Приятного аппетита!
