• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с кроликом и фасолью на молоке

Суп с кроликом и фасолью на молоке

Ингредиенты

• Кролик — 500 г
• Фасоль белая — 1/2 стакан
• Морковь — 2 шт
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука — 1 ст.л.
• Молоко — 400 мл
• Вода — 1,5 л
• Соль — 1 д.л.

Суп с кроликом и фасолью на молоке очень нежный и вкусный супчик.

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюлю налейте воду, положите мясо кролика и варите минут 40, посолить. Потом отлейте в миску 300мл бульона он нам понадобится в конце.

2. 
   2

   Морковь одну натрите на терке, вторую нарежьте на кусочки. Лук мелко нарезать.

3. 
   3

   В кастрюлю положите лук, морковь и фасоль и варите до готовности фасоли, примерно минут 20.

4. 
   4

   Потом влейте молоко.

5. 
   5

   Добавьте нарезанный картофель и варите до готовности картофеля.

6. 
   6

   В миску с бульоном добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте мучную смесь в суп. В конце добавьте укроп и варите еще минуты 3.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована