• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Скумбрия запеченная в томатном маринаде.

Скумбрия запеченная в томатном маринаде.

Ингредиенты

• скумбрия — 2 шт
• приправа томатная или томатный сок — 500 г
• соль и перец (по вкусу)
• оливковое масло (для смазки)

Вкусная и нежная рыбка в острой заливке, спасибо за идею рецепта Нине/barska.

Приготовление

1. 
   1

   Размораживаем скумбрию, у меня две рыбки около 1 кн.

2. 
   2

   Очищаем от внутренностей, отрезаем голову, плавники,хвост и разрезаем на кусочки.

3. 
   3

   Форму смазываем маслом и наливаем часть приправы или сока, так как я потрудилась летом, то использовала приправу смесь помидор, сладкого и горького перца, чеснока и зелении Приправа Любимая

4. 
   4

   Затем кладем кусочки рыбы, я ее не солила, так как в приправе достаточно соли и специй.

5. 
   5

   Выливаем остатки приправы и ставим в духовку на 30-40 минут, запекаем до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована