Овощное рагу с пекинской капустой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• картофель — 4-5 шт
• пекинская капуста — 0,3 велка
• помидор — 1-2 шт
• растительное масло — 2-3 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• зелень (для подачи)

Овощное рагу с нежной капусткой :)

Приготовление

1. 
   1

   На растительном масле обжарить лук и морковь,

2. 
   2

   добавить картофель, слегка обжарить, затем тушить под крышкой около 10 минут.

3. 
   3

   Добавить нашинкованную капусту, посолить, поперчить, тушить еще 7-8 минут,

4. 
   4

   затем добавить нарезанный помидор (без кожицы). Перемешать и тушить до готовности.

5. 
   5

   Готово! Подавать с зеленью! Приятного аппетита! :)