Овощное рагу с пекинской капустой
Ингредиенты
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 4-5 шт
пекинская капуста - 0,3 велка
помидор - 1-2 шт
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
зелень - для подачи
Овощное рагу с нежной капусткой :)
Приготовление
На растительном масле обжарить лук и морковь,
добавить картофель, слегка обжарить, затем тушить под крышкой около 10 минут.
Добавить нашинкованную капусту, посолить, поперчить, тушить еще 7-8 минут,
затем добавить нарезанный помидор (без кожицы). Перемешать и тушить до готовности.
Готово! Подавать с зеленью! Приятного аппетита! :)
