Овощное жаркое

Поделиться Печать

Ингредиенты

• кабачок молодой — 1 шт
• картофель молодой — 1 кг
• петрушка, укроп (по вкусу)
• перец болгарский — 1 шт
• чеснок — 2-3 зуб
• лук репчатый — 1 шт
• помидоры — 3 шт (средние)
• соль, перец (по вкусу)

Вкусное и очень аппетитное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Моем и чистим орвощи

2. 
   2

   Нарезаем крупно кабачок

3. 
   3

   Крупно нарезаем картофель

4. 
   4

   Крупно нарезаем лук

5. 
   5

   Нарезаем крупно перец

6. 
   6

   Дольками нарезаем помидоры

7. 
   7

   Очищаем и нарезаем чеснок.

8. 
   8

   Все овощи кладем в кастрюлю с толстым дном. Солим, перчим по вкусу

9. 
   9

   По желанию можно добавить немного сушеных грибов, тушим около 30-40 минут

10. 
    10

    В конце добавляем порезанную зелень и чеснок.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита))