• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Пампушки к борщу

Пампушки к борщу

Ингредиенты

• Мука — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Вода — 140 мл
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 2 щеп.
• Сухие активные дрожжи — 2/3 ч.л.
• Холодная кипячёная вода в соус — 2 ст.л.
• Масло растительное в соус — 2 ст.л.
• Укроп — 2 ч.л. (у нас мороженый)

Украинский борщ с пампушками, это очень вкусно! Сегодня хочу предложить рецепт пампушек.

Приготовление

1. 
   1

   Муку просейте, к муке добавляйте сухие дрожжи.

2. 
   2

   Тёплую воду вылейте в ведёрко хлебопечки, растворите в них соль и сахар.

3. 
   3

   Туда же влейте растительное масло.

4. 
   4

   На воду в ведёрке высыпьте муку. Включите программу замеса дрожжевого теста.

5. 
   5

   Через 2 часа тесто готово.

6. 
   6

   Отрываем от теста руками слегка смоченными растительным маслом, кусочки размером как тенисный шарик.

7. 
   7

   Скатываем из них шарики. Смазываем их взбитым яйцом. Дайте им расстояться минут 20-25 и отправляйте в заранее разогретую духовку до 200* на 20 минут.

8. 
   8

   Пампушки готовы.

9. 
   9

   Готово! Полейте их соусом и немного охладив подавайте к борщу.

Ссылка скопирована