Паштет из скумбрии для завтрака
Ингредиенты
Скумбрия - 150 гр
Сыр плавленый - 2 шт
Сметана 15% жирности - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 3 шт
Отличный вариант закуски.
Приготовление
Приготовление закуски я делаю в блендере, но при его отсутствии все можно приготовить при помощи терки.Итак, в чашу блендера помещаем плавленый сырок, нарезанный кубиками. Если нет блендера- натрите сыр на терке.
Добавляем в чашу блендера отварные яйца. Если нет блендера- натрите яйца на терке.
Взбейте все до однородности, добавив 2-3 ст. ложки сметаны. Получим вот такую массу.При отсутствии блендера- добавьте сметану и хорошо вымешайте.
Мясо копченой скумбрии снять с кости. Удалить кожу. Нарезать мелко. Убедитесь, что нет костей. Масса должна быть безопасной и нежной.
Снова вбзейте блендером до однородности.При отсутствии блендера-просто перемешайте до однородности.Для приготовления данной пасты можно использовать мясорубку.Подайте закуску к столу.
