Печеночная запеканка на пару
Ингредиенты
Печень куриная - 100 г
Крупа манная - 2 ч.л.
Сливочное масло - 1 ч.л.
Желток яичный - 1 шт
Рецепт из раздела детского питания. Такую печеночную запеканку можно давать детям с раннего возраста (примерно с 1 года). Приготовление на пару позволяет сохранить витамины в готовом блюде.
Приготовление
Куриную печень очищаем от пленок и желчи, промываем и режем на кусочки. Отправляем ее в чашу блендера. Добавим туда куриный желток, манную крупу, сливочное масло.
При помощи блендера превращаем продукты в однородную смесь.
Выкладываем протертую массу в силиконовую форму. Отправляем ее в контейнер-пароварку, включаем мультиварку на 30 минут (в режиме «Пароварка», не забыв при этом налить достаточное количество воды в чашу.
Готово! Запеканка готова. Приятного аппетита!
