• Главная
• >
• Салаты
• >
• Печеночный салат с тыквой и шпинатом

Печеночный салат с тыквой и шпинатом

Ингредиенты

• говяжья печень — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• тыква — 200 г
• шпинат — 1 пучок
• зеленый лук — 1 пучок
• черный молотый перец — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка
• масло подсолнечное — 4 ст.л.

Вкусный и полезный салат с говяжьей печенью, тыквой, и зеленью. Салат поможет поднять гемоглобин.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву режем кусками, кладем на противень и запекаем 30 минут.

2. 
   2

   Репчатый лук нарезаем мелко и высыпаем на сковородку с горячим подсолнечным маслом.

3. 
   3

   Говяжью печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сковородку к луку. Лук с печенью готовим 20 -25 минут, периодически помешивая.

4. 
   4

   Запеченую тыкву нарезаем кусочками.

5. 
   5

   Нарезаем свежий шпинат.

6. 
   6

   Мелко режем репчатый лук.

7. 
   7

   Все порезанные ингредиенты и обжаренную печень с луком соединяем и перемешиваем в салатнице. Добавляем черный молотый перец, соль и немного подсолнечного масла.

8. 
   8

   Готово! Вкусный и полезный печеночный салат с тыквой и шпинатом подаем к столу, приятного аппетита.

Ссылка скопирована