• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Перец фаршированный грибами, рисом и сыром

Перец фаршированный грибами, рисом и сыром

Ингредиенты

• Шампиньоны — 150 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Лук — 1 шт
• Помидоры черри — 6 шт
• Сыр твёрдый — 120 г
• Рис — 2 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Майонез — 3 ст.л.
• Зелень — 4 вет.

Вкуснейшие фаршированные перчики. Оригинальная начинка.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы и лук нарезаем мелкими кубиками.

2. 
   2

   Обжариваем на растительном масле. Охлаждаем.

3. 
   3

   К ним натираем плавленый сыр, который на пол часа нужно положить в морозильную камеру, чтобы легче было натирать. Тщательно перемешиваем.

4. 
   4

   Массой начиняем перцы. Сверху выкладываем помидор.

5. 
   5

   Затираем твёрдым сыром. На дно наливаем 2 столовые ложки растительного масла и 50 миллилитров воды.

6. 
   6

   Ставим в заранее прогретую духовку при температуре 180*, на 7 минут. Вытаскиваем.

7. 
   7

   Смазываем майонезом, или сметаной, если майонез не любите и отправляйте ещё раз в духовку на 10 минут

8. 
   8

   Перец готов. За счёт того, что сыр плавится во время запекания, а на донышке вода и масла, получается сырный, очень вкусный соус.

9. 
   9

   Готово! Выкладываем на тарелочки и угощаем родных и близких.

Ссылка скопирована