• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с темным шоколадом

Пирог с темным шоколадом

Ингредиенты

• яйцо — 3 шт
• сливочное масло — 100 г
• сахарная пудра или сахар — 150 г
• мука — 4-5 ст.л.
• разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
• шоколад горький — 100 г
• ваниль — 10 г
• корица
• цедра лимона — 1 ч.л.
• коньяк — 1 ст.л.

Очень быстрый и простой пирог с шоколадом.

Приготовление

1. 
   1

   Сливочное масло комнатной температуры взбить с яйцами и сахарной пудрой

2. 
   2

   Шоколад лучше взять чёрный 78% какао, измельчить ножом или на тёрке

3. 
   3

   Добавить шоколад в в яично-масляную массу, затем добавить ванилин, цедру лимона и одну столовую ложку коньяка

4. 
   4

   Добавить в массу муку с разрыхлителем для теста и корицу, всё перемешать до однородной массы

5. 
   5

   Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем 35-40 минут при температуре 175 С

6. 
   6

   Готовый пирог можно сверху полить любым вареньем или джемом или фруктовым сиропом (я полила малиновым сиропом ),

7. 
   7

   Пирог получается очень нежный и воздушный, а если есть время для творчества, то можно испечь два коржа и смазать любым кремом.

Ссылка скопирована