Пирог-суфле Три сыра
Ингредиенты
брынза - 250 гр.
сливки 22 % - 200 мл.
сметана 30 % - 200 г
сыр твердый - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
паприка красная сладкая - 1 ч.л.
яйца - 4 шт
мука - 3-4 ст.л.
Очень простой, но нежный и вкусный пирог-суфле - для сыроманов.
Приготовление
Сыр натереть на терке.Яйца слегка взбить.
Добавить сметану, сливки, сыры, разрыхлитель и перец.
Ввести муку (соль и остальные специи, добавить по вкусу). Тщательно размешать (По желанию, можно добавить зелень, оливки, орешки..). Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Готово! Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
