• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки из теста фило

Пирожки из теста фило

Ингредиенты

• Лук белый — 1 шт
• Шампиньоны — 100 г
• Специи — 5 г
• Масло оливковое — 200 мл
• Тесто фило — 3 листа
• Куриное мясо — 200 г

Очень хрустящие пирожки из теста фило получаются по этому рецепту.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала подготовим начинку. Отварим куриную грудку в подсоленой воде и нарежем ее мелким кубиком.

2. 
   2

   Нарежем грибы и лук также мелким кубиком и обжарим их в 1 ст.л оливкового масла до готовности. Добавим соль и перец по вкусу. Готовые овощи смешаем с курицей и также прогреем. Начинка готова.

3. 
   3

   Тесто фило растелем на столе, смажем водой и нарежем на 4 больших квадрата.

4. 
   4

   На каждый квадрат выкладываем по 1 ст. л начинки. Скручиваем что-то типа сигареты.

5. 
   5

   Готово! Готовые пирожки обжариваем во фритюре при 170 г С в течении 3-4 минут. выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от масла. Подаем пирожки по сметаной. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована