• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с мясом из картофельного теста

Пирожки с мясом из картофельного теста

Ингредиенты

• Яйца — 1 шт
• Картофель — 6-7 шт
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Масло растительное (для обжаривания)
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)
• Мука — 150-200 г
• Фарш — 400 г (любой)

Очень нежные и вкусные пирожки. В моей семье обожают такие пирожки со сметаной. Попробуйте!

Приготовление

1. 
   1

   Отварить картофель в подсоленной воде, потолочь. Дать полностью остыть. Добавить яйцо, поперчить немного. Перемешать. Добавить муку.

2. 
   2

   Замесить тесто.

3. 
   3

   Фарш обжарить с луком на растительном масле. Посолить и поперчить. Остудить.Тесто разделить на лепешки, в центр каждой поместить по ложке фарша.

4. 
   4

   Сформовать пирожки обычным способом. Обжарить на растительном масле с двух сторон на небольшом огне.

5. 
   5

   Готово! Подать в горячем виде со сметаной.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована