• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с ветчиной и сыром из творожного теста

Пирожки с ветчиной и сыром из творожного теста

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Сливочное масло — 200 г
• Соль — 1 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Мука пшеничная — 480 г
• Ветчина — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сметана — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)

Эти вкусные и симпатичные пирожочки обязательно понравятся вашим домашним!Особенно им будут рады дети.Эти пирожки можно взять с собой на природу или приготовить для домашнего пикника.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить тесто:сливочное масло растопить и растереть с творогом,солью,сахаром и содой.Добавить муку и замесить тесто.Убрать в холодильник на 30 минут.

2. 
   2

   Приготовить начинку:нарезать кубиками колбасу,натереть сыр,измельчить зелень.Посолить солью с перечной смесью,выдавить чеснок и перемешать.Добавить 1 ст.л. сметаны.

3. 
   3

   Тесто достать из холодильника,раскатать толщиной 3-4 мм,чашкой вырезать кружки.

4. 
   4

   В центр кружков выкладывать начинку(1 ч.л.) и защипать к центру,чтоб получились "ушки".

5. 
   5

   Затем "ушки" соединить попарно и тоже защипать.

6. 
   6

   Застелить противень бумагой для выпечки и выложить пирожки.

7. 
   7

   Готово! Духовку разогреть до 200 градусов и запекать пирожки 20 минут,пока они зарумянятся.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована