• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Семга с рисом, брокколи и пармезаном

Семга с рисом, брокколи и пармезаном

Ингредиенты

• филе семги свежее — 400 г
• брокколи свежемороженное — 400 г
• масло сливочное — 50 г
• сливки 10% — 200 мл
• апельсин — 1 шт
• соль и перец (по вкусу)
• рис Жасмин — 150 г

Вкусное и очень полезное рыбное блюдо

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем филе семги на крупные пластнки

2. 
   2

   Солим, перчим и сбрызгиваем соком апельсина, даем постоять около часа.

3. 
   3

   Промываем и замачиваем рис на 20 синут

4. 
   4

   Бланшируем брокколи в горячей воде.

5. 
   5

   Отвариваем рис до полу готовности.

6. 
   6

   В огнеупорную форму на дно кладем сливочное масло

7. 
   7

   Выкладываем рис

8. 
   8

   По кругу добавляем брокколи

9. 
   9

   Теперь в серединку кусочки филе семги

10. 
    10

    Выливаем слики

11. 
    11

    Закрываем крышкой и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 190 градусов

12. 
    12

    Достаем готовое блюдо из духовки и посыпаем пармезаном

13. 
    13

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована