• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Почки в сметанном соусе

Почки в сметанном соусе

Ингредиенты

• Почки свиные — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Огурец соленый — 1 шт
• Крупа пшеничная — 1 стакан
• Сметана — 2 ст.л.
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)

Если почки заранее отварить, тогда это блюдо можно приготовить за 20-30 минут. Почки в сметане - это вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты. Отварить почки.

2. 
   2

   Сразу нужно заняться кашей. Пшеничную крупу залить крутым кипятком, посолить и убавить огонь до минимума. На 1 стакан крупы нужно 2 стакана воды.

3. 
   3

   Разогреть сковороду и добавить масло. Нарезать лук, морковь и огурцы. Лук с морковью пожарить до мягкости и добавить огурцы. Жарить минут 5.

4. 
   4

   Почки нарезать соломкой.

5. 
   5

   Выложить в сковороду.

6. 
   6

   Добавить сметану и воду. Посолить, поперчить и тушить минут 10.

7. 
   7

   Готово! Подавать с овощами.

Ссылка скопирована