• Главная
• >
• Соусы
• >
• Приправа из сливы

Приправа из сливы

Ингредиенты

• кориандр семена — 1 ч.л.
• паприка сладкая молотая — 1 ст.л.
• тимьян сухой — 1/2 ч.л.
• хмели-сунели — 1 ч.л.
• вода — 100 мл
• сахар — 5 ст.л.
• соль — 2 ч.л.
• сливки маленькие — 2 кг
• смесь перцев — 1 ч.л. (в горошке)

Острый и пикантный соус на зиму

Приготовление

1. 
   1

   Моем и ставим варить сливку, с добавлением полстакана воды. Варим минут 15-20

2. 
   2

   Когда сливка станет мягкой, перетираем ее на дуршлаге

3. 
   3

   Ставим опять на маленький огонь, добавляем соль, сахар, специи, приправы, перемешиваем и доводим до кипения.

4. 
   4

   Готово! Горячий соус разливаем по баночкам и оставляем до полного остывания

Ссылка скопирована