Пряные говяжьи ребра
Ингредиенты
сухая горчица - 2 ч.л.
сахар - 1 1/2 ч.л
чипотли чили перец - 1 ч.л.
молотый тмин - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
морская соль - 1 ч.л.
говяжьи ребрышки короткие - 2 кг
соус барбекю домашний или покупной - 1 стакан
Замечательный рецепт для любителей ребрышек, используем короткие говяжьи ребра.
Приготовление
В емкости смешать 6 первых ингредиентов.
Выложить говяжьи ребра и смазать в этой смеси. Дать постоять 20 мин. при комнатной тем-ре или положить на ночь в холодильник.
Выложить на противень с фольгой, прикрыть фольгой Поставить в горячую духовку на 150 гр на 2 часа.
Готово! Готовые ребрышки подаем с гарниром. Приятного аппетита.
