• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Пряные говяжьи ребра

Пряные говяжьи ребра

Ингредиенты

• сухая горчица — 2 ч.л.
• чипотли чили перец — 1 ч.л.
• молотый тмин — 1 ч.л.
• паприка — 1 ч.л.
• морская соль — 1 ч.л.
• соус барбекю домашний или покупной — 1 стакан
• сахар — 1 1/2 ч.л.
• говяжьи ребрышки короткие — 2 кг

Замечательный рецепт для любителей ребрышек, используем короткие говяжьи ребра.

Приготовление

1. 
   1

   В емкости смешать 6 первых ингредиентов.

2. 
   2

   Выложить говяжьи ребра и смазать в этой смеси. Дать постоять 20 мин. при комнатной тем-ре или положить на ночь в холодильник.

3. 
   3

   Выложить на противень с фольгой, прикрыть фольгой Поставить в горячую духовку на 150 гр на 2 часа.

4. 
   4

   Готово! Готовые ребрышки подаем с гарниром. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована