• Главная
• >
• Супы
• >
• Рассольник на курином бульоне

Рассольник на курином бульоне

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Крупа перловая — 5 ст.л.
• Картофель — 4-5 шт
• Огурец соленый — 3-4 шт
• Бульон куриный — 2,5 л
• Зелень — 1 пучок
• Соль (по вкусу)

Мне нравится рассольник варить на курином бульоне, он более нежный получается, не такой контрастный вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Поставьте бульон варится, и приготовьте овощи для супа.

2. 
   2

   Обязательно промойте крупу от мусора и пыли.

3. 
   3

   Бросьте её в готовый бульон вариться. Бульон должен быть соленый по вкусу уже, чтобы крупа вкусно приготовилась.

4. 
   4

   Варите крупу до готовности.

5. 
   5

   Картошку порежьте.

6. 
   6

   Лук и морковку.

7. 
   7

   Огурцы.

8. 
   8

   Добавьте все в суп, варите вместе 30 минут.

9. 
   9

   В конце варки бросьте зелень. Рассольник готов.

10. 
    10

    Готово! Угощайтесь!

Ссылка скопирована