• Главная
• >
• Супы
• >
• Рассольник с зеленым горошком

Рассольник с зеленым горошком

Ингредиенты

• Рис — 3 ст.л.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец соленый — 1 шт
• Подсолнечное масло — 30 мл
• Картофель — 2 шт
• Мясной бульон — 1,5 л
• Зеленый горошек консервированный — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Рассольник - отличное первое блюдо в обед. Вот еще один вариант: с консервированным зеленым горошком.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель мелко нарезаем и кладем в кастрюлю с мясным бульоном. Ставим на плиту и начинаем варить. Как только закипит, отправляем промытый рис.

2. 
   2

   Репчатый лук и морковь нарезаем мелко. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем лук с морковью. Тушим овощи 10 минут на небольшом огне.

3. 
   3

   Морковь с луком добавляем в кастрюлю.

4. 
   4

   Достаем из банки консервированный зеленый горошек.

5. 
   5

   Добавляем зеленый горошек в суп.

6. 
   6

   Когда овощи и рис будут готовы, суп солим и перчим по вкусу и кладем большой натертый соленый огурец. Варим еще 10 минут и выключаем.

7. 
   7

   Рассольник с зеленым горошком готов.

8. 
   8

   Готово! Подаем суп на обед. Быстро, просто и вкусно.

Ссылка скопирована