• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рисовые зразы с рыбо1

Рисовые зразы с рыбо1

Ингредиенты

• рис — 1 стакан
• перец сладкий — 1 шт
• помидор — 2 шт
• перец острый — 1/2 шт
• чеснок — 1 зубчик
• яйцо — 1 шт
• зелень
• масло для жарки
• лимон — 1/2 шт
• соль (по вкусу)
• филе красной рыбы — 300 г

Предлагаю блюдо тайской кухни. Получается очень вкусно и сытно.

Приготовление

1. 
   1

   Филе рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить помариноваться минут на 20.

2. 
   2

   Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности. Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.

3. 
   3

   Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок (лучше пропустить через чеснокодавку), сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.

4. 
   4

   Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформировать зразы. Обжарить в растительном масле до красивой корочки.

5. 
   5

   Готово! Подавать с соусом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована