Салат «Неаполь» с баклажанами
Ингредиенты
баклажаны - 3 шт
помидоры - 2 шт
орехи грецкие - 50 г
сыр - 200 г
яйца - 3 шт
чеснок -
соль -
майонез -
Сочный и очень вкусный салат! Встретила этот рецепт на сайте сай 7 инфо.
Приготовление
Баклажаны целиком запечь в духовке. Затем дать остыть и очистить от шкурки, мякоть порезать кубиками.Помидоры порезать кубиками.Яйца и сыр натереть на мелкой терке.Орехи порубить (не в порошок).Небольшую часть майонеза смешать с чесноком.Выложить слоями.1 слой – баклажаны. Посолить, смазать майонезом, смешанным с чесноком.
2 слой – сыр (13 от общего количества).Смазать майонезом, смешанным с чесноком.
3 слой - орехи
4 слой – помидоры. Посолить, смазать майонезом.
5 слой – яйца. Смазать майонезом.
6 слой – сыр.Салату дать настояться.
Готово! Приятного аппетита!
