• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Пасхальный с курицей и грибами

Салат Пасхальный с курицей и грибами

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Орехи грецкие — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Курица — 300 г
• Шампиньоны — 400 г
• Сыр полутвердый — 200 г
• Майонез — 200 г

Вкусный салатик в праздничном оформлении.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу отварить и нарезать небольшими кусочками.

2. 
   2

   Грибы и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до готовности.

3. 
   3

   Сыр и чеснок натереть на мелкую тёрку.

4. 
   4

   Яйца натереть на тёрку (2 белка отложить).

5. 
   5

   В кольцо (у меня обрезанная с двух сторон банка из-под персиков) укладываем слоями: по половине порции курица-яйцо-грибы-сыр, затем повторяем. Каждый слой смазываем майонезом и примянаем. Последний слой сыра выкладываем горкой. Потихоньку снимаем кольцо.

6. 
   6

   Готово! Бока обсыпаем измельчёнными грецкими орехами. Помадку делаем из натёртого на мелкую тёрку белка и майонеза. Украшаем болгарским перцем.

Ссылка скопирована