Салат с печенью трески
Ингредиенты
Печень трески - 1 баночка 121 гр
Картофель в мундире - 4 шт
Огурчики маринованные - 2 шт
Горчица острая - 1 ч.л.
Соль и перец молотый - по вкусу
Зеленый лук, петрушка - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л.
Репчатый лук - 1 шт
Маринад для лука( уксус и сахар - 1 ст.л. к 1 ст. ложке
Вкусный салат без майонеза.
Приготовление
Картофель очищаем от шкурки и нарезаем на довольно большие ломтики.
Лук нарезаем на полукольца.
Маринуем лук в уксусе с сахаром.
Картофель выкладываем на тарелку.
Сверху укладываем нарезанные огурцы.
Маринованный лук.
Печень трески вынуть из масла и выложить произвольно.
Измельчите зеленый лук и петрушку. Посыпьте ими салат.
Смешайте оливковое масло и горчицу. Взбейте. Этим соусом полейте салат.
Готово! Подайте к столу сразу.
