• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Сдобная булка-улитка с кусочками фруктов

Сдобная булка-улитка с кусочками фруктов

Ингредиенты

• Тесто: теплое молоко — 200 мл
• Сахар — 50 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Груша — 1 шт
• Персики — 2 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Мука пшеничная — 300-350 г
• Живые дрожжи — 20 г

Пирог из сдобного теста в виде улитки, в завитках которой прячутся ломтики груши и персика.

Приготовление

1. 
   1

   В теплом молоке развести дрожжи и добавить сахар. Всыпать немного муки и оставить подойти.

2. 
   2

   Затем добавить растопленное сливочное масло и соль.

3. 
   3

   Всыпая муку замесить тесто. Уложить в мисочку , накрыть пищевой пленкой и оставить на 1- 1,5 часа подходить.

4. 
   4

   -

5. 
   5

   Грушу и персики нарезать тонко.

6. 
   6

   Тесто раскатать в жгуты.

7. 
   7

   Улитку выкладывать от центра. Между витками кладем ломтики фруктов.

8. 
   8

   Готовую намазать растительным маслом и посыпать сахаром. Оставить подойти.

9. 
   9

   Выпекать при 190С 25-30 мин.

10. 
    10

    Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована