• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлык куриный в кефирно-томатном маринаде, в духовке

Шашлык куриный в кефирно-томатном маринаде, в духовке

Ингредиенты

• Грудки куриные — 2 шт
• Кефир — 1 стакан
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидоры свежие — 4 шт
• Соль, перец свежемолотый, приправа для шашлыка (по вкусу)

Очень вкусный, нежный шашлык, который можно приготовить как в духовке, так и на углях.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные грудки порезать в глубокую посуду средними кусочками. Добавить кефир, лук, порезанный кольцами. 2 помидора натереть на терке, кожицу выбросить. Томатное пюре добавить к курице. Посолить, поперчить, посыпать специями. Хорошо все перемешать и оставить на 3 часа при комнатной температуре.

2. 
   2

   Нанизать мясо на деревянные шпажки вместе с кольцами лука и оставшимися порезанными дольками помидорами. Противень застелить пергаментом и поместить на него шпажки с курицей.

3. 
   3

   Готовить в духовке при 190-200 градусах до румяности (30-40 минут). На природе жарить на углях.

4. 
   4

   Готово! Подать с овощами, зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована