• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлык в духовке

Шашлык в духовке

Ингредиенты

• свинина — 500 г
• лук — 2 шт
• уксус — 4 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• вода — 1 л
• специи к шашлыку (по вкусу)

Мясо получается нежное и сочное.Гости интересуются, где мы готовили шашлык.

Приготовление

1. 
   1

   Набор продуктов.

2. 
   2

   Мясо нарезать на небольшие кусочки, пробовали с большими, получается не так вкусно.Отбить.Посыпать специями и поставить мариноваться на 2-3 часа.

3. 
   3

   В воду добавить сахар и уксус.Лук порезать четверть кольцами и опустить в маринад на 2-3 часа.

4. 
   4

   В рукаве разложить в один слой лук. На него в один слой мясо. Если мясо не жирное, можно добавить растительное масло.

5. 
   5

   Рукав завязать. Мясо выпекать в духовке 1-1,5 в зависимости от духовки, при температуре 180*. Мясо должно слегка подрумяниться.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована