Щи кислые на курином бульоне
Ингредиенты
- Куриная ножка — 1 шт
- Капуста квашеная — 100 г
- Вода — 1 л
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 3 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Укроп — 1 ч.л.
- Лист лавровый — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Петрушка свежая — 30 г (по желанию)
- Сметана — 150 г (по желанию)
- Петрушка (по вкусу)
Суп готовится на бульоне из курицы. Традиционно в щи добавляется кислая капуста, а так же картофель, морковь, зелень и специи.
Приготовление
-
1Нам понадобится:
-
2Отварить курицу с картофелем и морковью
-
3Добавить в кастрюлю зелень, соль и специи
