Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Шоколадное печенье с шоколадным кремом

Шоколадное печенье с шоколадным кремом

Ингредиенты

Сливочное масло - 125 г
Шоколад горький - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 50 г
Какао-порошок - 20 г
Мука - 250 г
Молоко сгущенное - 100 г
Шоколад черный - 40 г
Хрустящее шоколадное печенье с кремом для рождественского стола. Попробуйте ;) Идея рецепта с сайта Поваренок)

Приготовление

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло, перемешать. Всыпать сахар, добавить яйцо, перемешать.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло, перемешать. Всыпать сахар, добавить яйцо, перемешать.
Добавить муку с какао, перемешать
Добавить муку с какао, перемешать
и замесить тесто руками. Убрать в холодильник на 30-60 минут.
и замесить тесто руками. Убрать в холодильник на 30-60 минут.
Тесто раскатать, вырезать звезды, а в половине заготовок вырезать внутри маленькие звездочки. Выпекать при 180*С около 20 минут.
Тесто раскатать, вырезать звезды, а в половине заготовок вырезать внутри маленькие звездочки. Выпекать при 180*С около 20 минут.
Для крема смешать сгущеное молоко и растопленный шоколад (40 г).
Для крема смешать сгущеное молоко и растопленный шоколад (40 г).
Готово! Печенья разложить парами, промазать кремом и скрепить вместе. Дать застыть и подавать. Приятного аппетита!)
Готово! Печенья разложить парами, промазать кремом и скрепить вместе. Дать застыть и подавать. Приятного аппетита!)