• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Сметанное печенье

Сметанное печенье

Ингредиенты

• мука пшеничная — 1 стакан
• яйцо — 1 шт
• мед — 1 ст.л.
• маргарин — 50 г
• разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
• ванилин — 1 щепотка
• мука кукурузная — 2 стакана
• сметана — 0,5 стакана
• сахар — 0,5 стакана

Очень нежное бисквитное печенье, мягкое внутри с корочкой. К стаканчику молока или чашке чая самое то!

Приготовление

1. 
   1

   Очень вкусное печенько, рецепт порадовал, пробуйте, мягкое внутри, нежное. Итак, подготовьте продукты, сметана у меня густая, домашняя, поэтому муки ушло не полные три стакана. Маргарин забыла достать из холодильника, поэтому в кадре нет.

2. 
   2

   К пшеничной муке добавьте холодный маргарин, и руками раскрошите его и смешайте с мукой. Должны получится просто крошки. Добавляем кукурузную муку, размешиваем. Далее добавляем мед, разрыхлитель для теста, ванилин, яйцо. Размешиваем. Далее сахар и сметана.

3. 
   3

   Замешиваем тесто. Оно достаточно липкое, раскатать не получится. Лучше всего использовать кондитерский мешок с насадками или две чайные ложки.

4. 
   4

   Выкладываем на смазанный лист или бумагу для выпекания по полной чайной ложке. И отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Как только зарумянилось - можно снимать.

5. 
   5

   Печенье готово! У меня получилось два с половиной листа, то есть - 40 штук. Можно смазать низ печенья вареной сгущенкой и склеить его друг с другом. Получится красиво и вкусно!

6. 
   6

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована