Торт сметанный
Ингредиенты
яйцо куриное - 3 штуки
кефир - 1 стакан
мука пшеничная - 1 стакан
сметана - 500 грамм
сахар - 350 грамм
сода пищевая - 1 ч.л.
мак - 100 грамм
какао-порошок - 1 ч.л.
Тортик - родом из детства. Готовится очень просто, но вкусно необыкновенно!
Приготовление
Духовку включите разогреваться на 200 градусов. Кефир и 250 грамм сахара хорошо взбить.
Добавить яйца и еще раз взбить.
Затем добавить соду, гасить не нужно, кефир это сделает за нас. Высыпать муку и еще раз хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить мак и перемешать.
В другую - какао.
Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать минут 10-15, в зависимости от диаметра формы. Затем, когда лепешка остынет разрезать ее вдоль на 2 части. Так же поступить со второй половиной теста.
Сметану хорошо взбить с оставшимся сахаром. Коржи хорошо промазывать кремом и укладывать друг на друга.
Готово! Дать постоять в холодильнике 1 час и можно подавать.
