• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Сметанный пирог с яблоками

Сметанный пирог с яблоками

Ингредиенты

• Сметана — 200 г
• Сахар — 250 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
• Яблоки — 400 г
• Масло сливочное (для смазывания формы)
• Мука (для посыпки)
• Пудра сахарная, орехи (для украшения)
• Мука — 1,5 стакана (стакан - 200 мл)

Необычайно нежный и очень ароматный и вкусный пирог с яблоками

Приготовление

1. 
   1

   В глубокую посуду всыпать сахар (2 ст.л. оставить), добавить яйца

2. 
   2

   Взбить миксером до белой, пышной массы, добавить сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать до нежной, кремообразной массы.

3. 
   3

   Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать дольками. Выложить яблоки на дно формы в виде веера. Посыпать яблоки оставленным сахаром.

4. 
   4

   Залить яблоки подготовленным тестом, разровнять.

5. 
   5

   Готово! Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета (35-40 мин.). Дать пирогу "отдохнуть" в форме 15 минут. Накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Украсить орехами, полить немного медом, посыпать сахарной пудрой. Подать можно и в холодном виде к чаю, и в теплом - например, с шариком мороженого. Очень вкусно и нежно!Приятного аппетита!

Ссылка скопирована