• Главная
• >
• Супы
• >
• Солянка мясная

Солянка мясная

Ингредиенты

• мясные продукты — 300 г
• огурец соленый — 2 шт
• морковь — 1-2 шт
• вода — 2.5 л
• соль, перец (по вкусу)
• маслины (по вкусу)
• лук репчатый — 1 шт (маленькая)
• мясо на косточке — 300 г (говядина, свинина)
• томат — 3 ст.л. (кетчуп)

Вкусная, наваристая мясная соляночка!

Приготовление

1. 
   1

   Мясо заливаем водой и варим на небольшом огне 1 час. После этого вынимаем мясо из бульона, срезаем с косточки, нарезаем кусочками и снова отправляем в кастрюлю.

2. 
   2

   Мясные изделия нарезаем, обжариваем и добавляем к мясу.

3. 
   3

   Морковь нарезаем очень мелкими кубиками, обжариваем ее вместе с томатом и отправляем в кастрюлю.

4. 
   4

   Лук и огурцы нарезаем мелко, добавляем в солянку.

5. 
   5

   Солим перчим по вкусу и варим до готовности всех ингредиентов. По вкусу добавляем в солянку маслины. Перед подачей солянка должна настояться.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована