• Главная
• >
• Супы
• >
• Солянка с курицей и грибами

Солянка с курицей и грибами

Ингредиенты

• Капуста — 1/2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Грибы опята — 1 пакет
• Курица — 1/3 шт
• Картофель — 2-3 шт
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Приправа "Домашняя зелень" (по вкусу)
• Томатная паста — 2-3 ст.л.
• Чеснок сушеный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Зелень укропа свежая (по вкусу)

Благодаря сочетанию курицы и грибов, это блюдо получается еще вкуснее и ароматнее и очень понравится вашим близким.

Приготовление

1. 
   1

   Вначале подготовим все ингредиенты.Нашинкуем половину кочана капусты.

2. 
   2

   Начистим и порежем картофель,

3. 
   3

   натрем на крупной терке морковь и порежем лук,

4. 
   4

   нарежем дольками помидор.

5. 
   5

   Я использовала для приготовления покупные замороженные опята. Поэтому, вначале разморозим их, промоем и дадим слиться воде. Также подготовим курицу, порезав мясо кусочками.

6. 
   6

   Все ингредиенты складываем в казан, наливаем 3-4 стакана воды,

7. 
   7

   добавляем соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, приправу "Домашняя зелень", свежий укроп и томатную пасту. Ставим казан на небольшой огонь, закрываем крышкой и тушим в течении часа.

8. 
   8

   Готово! По прошествии этого времени, выключаем огонь, перемешиваем солянку и разложив по тарелкам, подаем к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована