Рецепты
Рецепты: например канапе

Суп-пюре из минтая

Суп-пюре из минтая

Ингредиенты

Минтай - 400 г
Пшено - 50 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 1 шт
Вода - 1 л
Соль морская - по вкусу
Зелень - 1 пучок
Детский рыбный супчик.

Приготовление

Для детского питания отлично подойдет минтай или хек. Количество воды можно уменьшить или увеличить, смотря какой густоты хотите суп.
Для детского питания отлично подойдет минтай или хек. Количество воды можно уменьшить или увеличить, смотря какой густоты хотите суп.
Отвариваем рыбу в соленой воде. Деткам солим сильно не стоит, лучше недосолить.
Отвариваем рыбу в соленой воде. Деткам солим сильно не стоит, лучше недосолить.
Все овощи меленько порезать.
Все овощи меленько порезать.
Когда рыба проварится минут 15, бросьте овощи, пшено и варите вместе с рыбой еще 30 минут. Детские супы нужно хорошо разваривать. В конце бросаем зелень. Провариваем еще пару минут и суп готов.
Когда рыба проварится минут 15, бросьте овощи, пшено и варите вместе с рыбой еще 30 минут. Детские супы нужно хорошо разваривать. В конце бросаем зелень. Провариваем еще пару минут и суп готов.
Дайте супу немного остыть.
Дайте супу немного остыть.
После чего погружным блендером пюрируйте суп.
После чего погружным блендером пюрируйте суп.
Готово! Сметаной нарисуйте рисунок, деткам нравится красивая еда. Приятного!
Готово! Сметаной нарисуйте рисунок, деткам нравится красивая еда. Приятного!