• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Ингредиенты

• Лук — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 1/2 шт
• Вермишель — 2 ст.л.
• Яйцо — 1 шт
• Зелень — 1 пучок
• Лавровый лист — 3 шт
• Вода — 3 л
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Фарш — 150 г

Очень простой рецепт вкусного супа.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала готовим фарш, вбиваем в него яйцо, солим, перчим.

2. 
   2

   Картофель нарезаем кусочками.

3. 
   3

   Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками.

4. 
   4

   В кипящую воду закладываем картофель. Далее все делаем в зависимости от того, как быстро варится картошка. У меня она варится минут 20-25. Поэтому через 5 минут после того, как отправили в воду картофель, добавляем лук и морковь.

5. 
   5

   Еще через 10 минут добавляем тефтельки. Формируем маленькие шарики, кладем на ложку и опускаем в воду. Сразу же высыпаем вермишель.

6. 
   6

   Когда тефтельки всплыли, варим минут 5 и добавляем зелень, лавровый лист, солим.

7. 
   7

   Готово! Через 2 минуты можно выключать и пробовать вкусный супчик.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована