• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Творожно-сырные клецки

Творожно-сырные клецки

Ингредиенты

• творог — 100 г
• сыр — 50 г
• яйцо — 1 шт
• рубленная зелень — 1 ст.л.
• сметана — 1 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• мука — 2-3 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)

Эти нежные клецки могут быть как закуской, так и основным блюдом. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Смешать творог, сметану и яйцо. Добавить тертый сыр и зелень, перемешать.

2. 
   2

   Добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить.

3. 
   3

   Всыпать муку

4. 
   4

   замесить эластичное тесто.

5. 
   5

   Скатать несколько колбасок, каждую разрезать на небольшие части-клецки.

6. 
   6

   Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия.

7. 
   7

   Готово! Подавать со свежими овощами, посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита :)

Ссылка скопирована