• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с тыквой и фрикадельками

Суп с тыквой и фрикадельками

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Свинина — 200 г
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Масло растительное без запаха (по вкусу)
• Укроп (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Тыква — 150 г

Золотистый наваристый суп! Очень вкусный и полезный!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить и отварить до полуготовности в воде или бульоне. В это время тыкву, морковь, лук почистить, тыкву и морковь натереть на крупной тёрке, а лук измельчить.

2. 
   2

   Обжарить подготовленные овощи на растительном масле, добавить к картофелю.

3. 
   3

   Приготовить фрикадельки, смешав прокрученную на мясорубке свинину и лук, соль, перец до однородной массы и скатав из полученного фарша небольшие шарики.Засыпать фрикадельки к овощам, посолить суп и варить до готовности.После того, как суп будет готов, поперчить его и добавить измельчённый укроп.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована