Свиные отбивные с персиковой сальсой
Ингредиенты
- молотый тмин — 1 ч.л.
- чили порошок — 1 ч.л.
- оливковое масло — 1 ст.л.
- нектарин или персики — 2 шт
- помидор — 1 шт
- свинина на косточке — 4 шт
- свежая кинза — 2 ст.л.
- сок свежего лайма — 2 ст.л.
- луковица, порезать — 1/4 стакана
- соль, перец (по вкусу)
- соль, перец (по вкусу)
Быстрый вариант ужина при наличие персиков и свиных тонких котлет на косточке или без.
Приготовление
-
1Свиные котлеты сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, посолить, посыпать тмином и чили порошком. Приготовить на гриле или в духовке.
-
2Для сальсы нектарины или персики, очистить от косточек,порезать кубиками, также порезать помидор, лук, порубить кинзу. Смешать в емкости , посолить и поперчить,полить соком лайма, дать постоять в холодильнике не менее 30 мин.
-
3Готово! Готовые свиные котлеты подаем с сальсой. Приятного аппетита.
