Найти

Тирамису

Тирамису

Ингредиенты

Кофе эспрессо – 100 мл
Амаретто – 40 мл
Яйцо – 2 шт
Сахар – 50 г
Маскарпоне – 250 г
Сахар лимонный – 200 г
Какао – 6 ст.л.
Тирамису благодаря сочетанию бисквита, крема Маскарпоне и пропитке из кофе эспрессо с амаретто является одним из наиболее популярных десертов в мире. Впервые рецепт торта Тирамису был изобретен итальянцами

Приготовление

Нам понадобится
Нам понадобится
Приготовить кофе Эспрессо
Приготовить кофе Эспрессо
Вылить кофе в глубокую тарелку и добавить амаретто
Вылить кофе в глубокую тарелку и добавить амаретто
Смешать сахар и желтки
Смешать сахар и желтки
Добавить маскарпоне и оставшийся амаретто
Добавить маскарпоне и оставшийся амаретто
Взбить белки и добавить их в миску
Взбить белки и добавить их в миску
Окунуть палочки в кофе и выложить слоем в глубокую форму
Окунуть палочки в кофе и выложить слоем в глубокую форму
Сверху выложить заправку из маскарпоне
Сверху выложить заправку из маскарпоне
Посыпать сверху какао
Посыпать сверху какао
Выложить слои в таком же порядке
Выложить слои в таком же порядке
Поставить тирамису в холодильник и охладить
Поставить тирамису в холодильник и охладить
Источник: www.appetitikus.ru