Тирамису
![Тирамису](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/296-thumb.jpg)
Ингредиенты
Кофе эспрессо - 100 мл
Амаретто - 40 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 50 г
Маскарпоне - 250 г
Сахар лимонный - 200 г
Какао - 6 ст.л.
Тирамису благодаря сочетанию бисквита, крема Маскарпоне и пропитке из кофе эспрессо с амаретто является одним из наиболее популярных десертов в мире. Впервые рецепт торта Тирамису был изобретен итальянцами
Приготовление
![Нам понадобится](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1377.jpg)
Нам понадобится
![Приготовить кофе Эспрессо](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1378.jpg)
Приготовить кофе Эспрессо
![Вылить кофе в глубокую тарелку и добавить амаретто](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1379.jpg)
Вылить кофе в глубокую тарелку и добавить амаретто
![Смешать сахар и желтки](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1380.jpg)
Смешать сахар и желтки
![Добавить маскарпоне и оставшийся амаретто](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1381.jpg)
Добавить маскарпоне и оставшийся амаретто
![Взбить белки и добавить их в миску](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1382.jpg)
Взбить белки и добавить их в миску
![Окунуть палочки в кофе и выложить слоем в глубокую форму](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1383.jpg)
Окунуть палочки в кофе и выложить слоем в глубокую форму
![Сверху выложить заправку из маскарпоне](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1384.jpg)
Сверху выложить заправку из маскарпоне
![Посыпать сверху какао](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1385.jpg)
Посыпать сверху какао
![Выложить слои в таком же порядке](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1386.jpg)
Выложить слои в таком же порядке
![Поставить тирамису в холодильник и охладить](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/296-1387.jpg)
Поставить тирамису в холодильник и охладить