• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Тирамису

Тирамису

Ингредиенты

• Кофе эспрессо — 100 мл
• Амаретто — 40 мл
• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Маскарпоне — 250 г
• Сахар лимонный — 200 г
• Какао — 6 ст.л.

Тирамису благодаря сочетанию бисквита, крема Маскарпоне и пропитке из кофе эспрессо с амаретто является одним из наиболее популярных десертов в мире. Впервые рецепт торта Тирамису был изобретен итальянцами

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится

2. 
   2

   Приготовить кофе Эспрессо

3. 
   3

   Вылить кофе в глубокую тарелку и добавить амаретто

4. 
   4

   Смешать сахар и желтки

5. 
   5

   Добавить маскарпоне и оставшийся амаретто

6. 
   6

   Взбить белки и добавить их в миску

7. 
   7

   Окунуть палочки в кофе и выложить слоем в глубокую форму

8. 
   8

   Сверху выложить заправку из маскарпоне

9. 
   9

   Посыпать сверху какао

10. 
    10

    Выложить слои в таком же порядке

11. 
    11

    Поставить тирамису в холодильник и охладить

Ссылка скопирована