• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Треска на пару под томатно-сырной шубой

Треска на пару под томатно-сырной шубой

Ингредиенты

• Сметана — 1 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — 1 ч.л.
• Зелень — 1 ч.л.
• Сыр твердый — 60 г
• Перец черный — 0,2 ч.л.
• Помидор — 1-2 шт
• Треска — 400 г

Филе трески, приготовленное на пару – это классический способ приготовить нежную рыбу, максимально сохранив ее структуру и пищевую ценность. Я готовила блюдо в мультиварке, но с этой задачей отлично справится и обычная пароварка.

Приготовление

1. 
   1

   Филе трески смешать с солью, перцем. Выложить кусочки в один слой на корзинку-пароварку. В мультиварочную чашу налить воду, установить поддон.

2. 
   2

   Кусочки рыбы посыпать зеленью, разложить мелкие кусочки чеснока.

3. 
   3

   Смазать рыбу смесью майонеза и сметаны.

4. 
   4

   Сверху выложить колечки помидор, чуть-чуть посолить их.

5. 
   5

   В завершение посыпать тертым сыром.

6. 
   6

   Готово! Готовить блюдо, выбрать на дисплее программу «Пароварка», время приготовления – 15-20 минут (без учета времени на закипание воды).Треска на пару с помидорами и сыром готова. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована