• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Турецкий пилав

Турецкий пилав

Ингредиенты

• Рис — 1 стакан
• Вермишель — 2/3 стакана
• Соль (по вкусу)
• Масло сливочное (по вкусу)

Много раз пробовала это блюдо в Турции,но не знала как оно называется.Приготовила дома благодаря marinamurat.

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде растапливаем сливочное масло и на нём жарим сухую вермишель помешивая,чтоб не пригорела до золотистого цвета.

2. 
   2

   Добавляем промытый рис,перемешиваем и жарим вместе пару минут.

3. 
   3

   Готово! Заранее закипятим воду и зальём рис так чтоб вода его только покрыла(больше не наливать!)Варим до выкипания воды.Солим по вкусу.На пробе рис должен быть немного твердоватый,но не сырой.Перемешиваем и накрываем фольгой,а сверху крышкой на 10 минут.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована