• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Творожные улитки с фаршем и картофелем

Творожные улитки с фаршем и картофелем

Ингредиенты

• Мука — от 1 стакана
• Фарш мясной — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Сода — 1/4 ч.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Сахар — 1/4 ч.л.
• Базилик сушеный — 1/2 ч.л.
• Соус
• Сметана (соус)
• Укроп (соус)
• Яйцо куриное — 2 шт (1+1)
• Творог — 200 г (мягкий)
• Картофель — 1 шт (крупный)

Вкусное, сытное, сочное блюдо для обеда!За идею спасибо Lana Star

Приготовление

1. 
   1

   В творог добавить соль,сахар, соду, яйцо, сушеную приправу (по вкусу), взбить всё вместе. Постепенно добавить муку и вымесить мягкое тесто

2. 
   2

   Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук.Начинка. Добавить в фарш жареный лук, горчицу, соль с травами

3. 
   3

   Тонко раскатать тесто (0,3 см)

4. 
   4

   Выложить на тесто подготовленный мясной фарш и мелко натёртый картофель

5. 
   5

   Скатать тесто рулетом и разделить ножом с пилочкой на сегменты по 1-1,5 см

6. 
   6

   Выложить улитки на противень, застеленный бумагой для выпечки и обильно смазать взбитым яйцом. Запекать при 180*С около 40 мин.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована