• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Тыквенный кекс с консервированными фруктами

Тыквенный кекс с консервированными фруктами

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Какао-порошок — 1 ст.л.
• Корица — 2 ч.л.
• Яйцо — 3 шт
• Масло растительное — 200 мл
• Ванильный сахар — 2 пач.
• Имбирь — 1/2 ч.л. (порошок)
• Орехи — 150 г (рубленые)
• Тыква — 250 г (тертая)
• Консервированные фрукты — 250 г (кубиками)

Влажный пряный кекс с тыквой и консервированными фруктами.Спасибо за рецепт Наташе/ Hyazinthe

Приготовление

1. 
   1

   Вот такой набор продуктов.

2. 
   2

   Тыкву натереть на крупной тёрке.

3. 
   3

   Яйца взбить с сахаром и маслом,

4. 
   4

   добавить пряности, какао, соль, ванильный сахар.

5. 
   5

   Затем добавить тертую тыкву, орехи, кусочки ананаса/консервированных фруктов и сок из баночки,

6. 
   6

   муку с разрыхлителем и содой. Все смешать.

7. 
   7

   Включить духовку на 180*С.Вылить тесто в форму (форму застелить),выпекать около 30-40 мин.(готовность проверять зубочисткой)

8. 
   8

   Готово! Кекс очень душистый с сочными, кисло-сладкими кусочками фруктов/ананаса. И никто не догадается, что пирог - тыквенный!

Ссылка скопирована