• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Украинские вертуны

Украинские вертуны

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное
• Фарш — 60 г (мясной,куриный)
• Специи (лук-пудра,соль,перец,паприка)

Такие вертуны будут очень хороши на завтрак! Их можно приготовить заранее, а утром разогреть в микроволновке.

Приготовление

1. 
   1

   Я расскажу о приготовлении одной порции, а кол-во ингредиентов будет зависеть от того кол-ва, которое вам нужно. Замечу, что на одну порцию идет одно яйцо. Начинаем с подготовки фарша, для этого к готовому фаршу добавляем лук-пудру(можно добавить обжаренный лук),паприку,соль,перец и хорошенько перемешиваем.

2. 
   2

   Из фарша скатываем шарик и разминаем его ввиде блинчика, кладем его на тарелку.

3. 
   3

   Яйцо взбиваем и выливаем на тарелку с мясным блинчиком, блинчик проворачиваем, чтобы яйцо попало под него.

4. 
   4

   Разогреваем сковороду с небольшим кол-вом растительного масла, выливаем яйцо, а затем спускаем с тарелки в центр мясной блинчик, накрываем крышкой и обжариваем на среднем огне с двух сторон.

5. 
   5

   Даем немного остыть, аккуратно сворачиваем. Вот и все!

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована