Ванильные сконы
Ингредиенты
- мука — около 500 г
- сливочное масло — 150 г
- яйцо — 2 шт
- соль — 1 щепотка
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахар — 100 г
- ванилин — 1 пакетик
- сливки 10% — 4 ст.л.
Чаепитие по-английски у Вас дома! :) Эти хрустящие, но в то же время мягкие булочки подают с различными кремами, фруктовыми джемами, вареньем. Для этого нужно разрезать каждую булочку по горизонтали на 2 части и промазать чем Вам нравится! Угощайтесь ;)
Приготовление
-
1Сливочное масло растереть с мукой в крошку,
-
2добавить соль, сахар, ванилин, разрыхлитель и перемешать.
-
3Затем добавить яйца и сливки,
-
4замесить тесто.
-
5Тесто раскатать толстым слоем, примерно 2 см. Вырезать кружочки.
-
6Готово! Выпекать при 200*С 15 минут. Приятного чаепития! :)
