Ванильные сконы
Ингредиенты
мука - около 500 г
сливочное масло - 150 г
сливки 10% - 4 ст.л.
яйцо - 2 шт
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 100 г
ванилин - 1 пакетик
Чаепитие по-английски у Вас дома! :) Эти хрустящие, но в то же время мягкие булочки подают с различными кремами, фруктовыми джемами, вареньем. Для этого нужно разрезать каждую булочку по горизонтали на 2 части и промазать чем Вам нравится! Угощайтесь ;)
Приготовление
Сливочное масло растереть с мукой в крошку,
добавить соль, сахар, ванилин, разрыхлитель и перемешать.
Затем добавить яйца и сливки,
замесить тесто.
Тесто раскатать толстым слоем, примерно 2 см. Вырезать кружочки.
Готово! Выпекать при 200*С 15 минут. Приятного чаепития! :)
