Яблочные булочки Румяные щёчки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Маргарин — 200 г
• Мука — 450 г
• Сметана — 1 стакан
• Сода погашенная — 0.5 ч.л.
• Яблоки маленькие — 14 шт
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 3-4 ст.л.

Вкусная выпечка к чаю с сочной яблочной начинкой.

Приготовление

1. 
   1

   Маргарин натереть на крупной тёрке,перемешать с мукой,добавить 1 стакан сметаны, соду,соль,3-4 ст.л. сахара-песка. Замесить тесто и в холодильник на пару часов.

2. 
   2

   Разделить тесто на на 28 шариков.

3. 
   3

   Приготовить 14 небольших яблок.Разрезать пополам.Вырезать середину и очистить от шкурки.Яблоки можно брать любые,я беру с кислинкой,возьмёте сладкие - булочки будут сладенькие.Вообщем тут ориентируйтесь на свой вкус.Каждый шарик раскатать в лепёшку.На неё кладем половину яблока срезом вверх.Завернуть,защипать.

4. 
   4

   Выкладываем наши булочки на противень застеленный пекарской бумагой швом вниз. Кругленькую часть смазать белком,посыпать или обвалять в сахаре.Наколоть вилкой.Выпекать при 180 гр. до "зарумянивания" ( около 30 мин.).

5. 
   5

   В духовке видно как булочки начинают округляться.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!